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Die wahren Mittel, Länder und Staaten glücklich, Ihre Beherrscher mächtig, und die Unterthanen reich zu machen; Mehrerer Bequemlichkeit halber in Alphabetischer Ordnung vorgetragen; Oder Grosses und Vollständiges Oeconomisch- und Physicalisches Lexicon, So wohl vor Grosse Herren, als Privat-Personen, Worinnen alles enthalten, was zum Fürstlichen, Gräflichen, Adelichen und Gemeinen Hof-, Haus-, Land- und Feld-Leben, und der darzu nöthigen Wirthschafft erforderlich. Handelnd von einer Vollkommenen Jagd- und Forst-Wissenschafft, wie auch wilden Baum-Zucht, Wohlbestellten Fischeren; Nutzbar angelegten Stuteren; Gewinnst-bringenden Viehzucht; sicherer Anweisung zur rechten Bienen-Zucht; untrüglicher Unterrichtung, wie Seiden-Würmer zu erziehen, Maulbeer-Bäume fortzupflanzen und Seide zu erzielen; Gesegneten Ackerbau; Nutzen und Vergnügen schaffende Küchen-, Kunst- und Lust-Gärtneren; Gründlichen Bergwercks-Wissenschaft; genauen Erkenntniß der Saltzwercke; gedeylichen Wein- und Hopfen-Bau; bewährten Kunst, Bier zu brauen und Brandtewein zu brennen; wie auch den Wein, Most und Meth zu zubereiten; Ingleichen von einer Ersprießlichen Anlegung und Vermehrung der Fabriquen, Officinen und Werckstäte, so, daß sie beydes dem Landes-Herrn und denen Unterthanen würdlichen Nutzen gewähren; Von den Haushaltungs-, Jagd-, Forst-, Holz-, Wasser-, Teich-, Garten-, und Bergwercks-Rechten; unendlich von hinlänglichen und probat befundenen Artzenen-Mitteln vor Menschen und Vieh, nebst der Wissenschaft, die Speisen wohlgeschmackt und gesund zuzurichten. Alles zu jedem gehöriges und nützliches mit dem größten Fleisse, so wie insbesondere aus des P. Noel Chomel, Priesters zu St. Vincent in Lyon, Dictionnaire oeconomique, Also auch überhaupt aus berühmter und erfahrner Männer gedruckten und geschriebenen Nachrichten dergestalt zusammen getragen, daß es statt einer vollkommenen Schatz-Kammer, wie auch Haus- und Landbibliothek aller in die Politische und Privat-Oeconomie einschlagender Sachen angesehen werden kann. Nebst einer Vorrede des Reichs-Frenherrn von Wolff, Erb-Lehn- und Gerichts-Herrns auf Klein-Dötzig, Sr. Königlichen Majestät in Preussen [...] und der Universität Halle Gansßlers. |
| Translation/Adaption of: |
Chomel, Noël
(1709-1709):
Dictionnaire oeconomique, contenant divers moyens d'augmenter et conserver son bien et même sa santé. Avec plusieurs remedes assurez et éprouvez, pour un très-grand nombre de Maladies, et beaucoup de beaux Secrets pour parvenir à une longue et heureuse vieillesse. Quantité de Moyens pour élever, nourrir, guerir, & faire profiter toutes sortes d’Animaux Domestiques, comme Brebis, Moutons, Boeufs, Chevaux, Mulets, Poules, Abeilles & Vers à Soye. Différens Filets pour la Pêche & la Chasse de toutes sortes de Poissons, Oiseaux & Animaux, etc. Une infinité de Secrets découverts dans le Jardinage, la Botanique, l’Agriculture, les Terres, les Vignes, les Arbres; comme aussi la connoissance des Plantes des Païs Étrangers, & leurs qualitez specifiques, etc. Les Moyens de tirer tout l’avantage des Fabriques de Savon, d’Amidon; fisser le Cotton, & faire à peu de frais des Pierreries artificielles, fort ressemblantes aux naturelles; Peindre en Mignature sans sçavoir le dessin, & travailler les Bayettes ou Etoffes établies nouvellement en ce Royaume, pour l’Usage de ce Païs, & pour l’Espagne, etc. Les Moyens dont se servent les Marchands, pour faire de gros établissemens; Ceux par lesquels les Anglais & les Hollandais se sont enrichis, en trafiquant des Chevaux, des Chèvres, & des Brebis, etc. Tout ce que doivent faire les Artisans, Jardiniers, Vignerons, Marchands, Negocians, Banquiers, Commissionnaires, Magistrats, Officiers de Justice, Gentils-hommes, & autres d’une qualité & d’un emploi plus relevé, pour s’enrichir, etc. Chacun se pourra convaincre de toutes ces veritez, en cherchant ce qui lui peut convenir, chaque chose étant rangée par ordre Alphabétique comme les autres Dictionnaires. Par Mr. Noel Chomel, Prêtre, Curé de la Paroisse de Saint Vincent de la Ville de Lyon.
2 vols,
1st ed.,
vol. 1: 468 p. [= X p., 136 + 172 + 94 + 56 p.]
vol. 2: 371 p. [= XI p, 136 + 156 + 68 p.],
Paris.
vol. 1: Un seul grain de blé multiplié (p. 14),
Planche 17. Moyen pour prendre quantité, et de toute sorte d’oiseaux à l’abreuvoir avec des gluaux (p. 22),
Planche 6. Moyen de prendre les alouettes au miroir (p. 38),
Planche 15. Moyen pour prendre nombre d'anguilles, barbeaux, perches, chaboceaux, et autres poissons aux hameçons dormans (p. 46),
Planche 10. Moyen de connoistre quel animal aura passé par quelque lieu (p. 48),
Planche 14. Pour approcher toutes sortes d'oiseaux marécageux (p. 58),
Planche 1. Des clairiers ou postées pour prendre des beccasses (p. 100),
Planche 3. Moyen à faire une machine à prendre les blereaux (p. 106),
Planche 4. De quelle manière on doit tendre un piege de fer pour prendre les blereaux (p. 108),
Planche 13. Bricolle ou ligne dormante (p. 134),
Planche 14. Autre invention pour prendre les brochets et les brochetons. A la ligne volante (p. 134),
IIe PARTIE
Planche 4. Le moyen de prendre des cailles avec un filet et un chien couchant (p. 2),
Planche 12. Plusieurs moyens pour prendre les canards avec des filets (p. 4),
Planche 13. Comment on peut prendre les canards avec du glu (p. 6),
Planche 5. Invention nouvelle pour prendre les carpes et autres gros poissons qui se retirent dans les crosnes (p. 10),
Planche 12. D'une bonne et facile invention pour connoistre s'il y a de la carpe dans un lieu où l'on veut pescher (p. 12),
Figure du cheval (p. 24),
Figures 1-5 (p. 154-158),
IIIe PARTIE
Planche 16. De la maniere que l'on prend les escrevices avec des apas et filets (p. 6),
Planche 11. Methode pour pescher avec le filet nommé espervier (p. 26),
Planche 2. Comment se fait la leveure d'un filet (p. 52),
Planche 1. Qui sert pour donner à connoistre la façon de faire des filets pour prendre les oiseaux, les bêtes et les poissons (p. 52),
Planche 3. De la maniere qu'il faut enlarmer un filet (p. 54),
Planche 4. De la maniere qu'il faut faire un filet pour prendre des perdrix apastées (p. 58),
Planche 4. Maniere pour tendre et pescher le poisson avec un filet apellé quinque-porte (p. 58),
Planche 5. Filets admirables pour tendre en toute sorte d'eau (p. 58),
IVe PARTIE
Planche 9. Moyen de faire une arbaleste pour prendre les glais qui mangent les muscats et autres fruits en épailer (p. 8),
Planche 12. Manière de prendre les grives et les trayes qui mangent du guy dans les arbres (p. 26),
Figure de la lampe (p. 35),
Planche 1. Comment on peut prendre des lapins avec un filet, que les paisans appellent un Pan, ou Paneau simple (p. 38),
Planche 2. La manière dont les paisans prenent les lievres (p. 44),
Planche 5. Moyen de faire une fosse pour prendre les loups et autres bestes carnaciers (p. 48),
Planche 6. Moyen de faire un piege de fer pour prendre les loups (p. 48),
Planche 3. Pour faire une machine à prendre les blereaux la nuit. Avec un collet de corde (p. 50);
vol. 2: Ière PARTIE
Planche 11. Manière pour prendre les merles le jour (p. 38),
Saint Menas Hermite vivoit de ses mouches et en donnoit l'aumone (p. 94),
La Nicotiane (p. 123),
IIe PARTIE
Planche 16. Moyen pour prendre les oiseaux qui sont dans les greniers (p. 8),
Planche 16. Pour prendre les oiseaux passagers servants à la Fauçonnieres (p. 10),
Planche 15. De quelle façon on doit preparer le lieu ou l'on veut tendre avec le duc (p. 10),
Planche 5. Maniere de prendre les ortolans (p. 24),
Planche 7. Pour faire une pantiere en tramail ou contre-maille (p. 36),
Planche 2. Maniere de faire des pantieres aux grandes forets (p. 38),
Planche 1. D'une vache artificielle pour tonneler (p. 66),
Planche 2. Comment on prend les perdrix la nuit. Avec un filet nommé Traineau (p. 66),
Planche 3. Pour prendre une compagnie entière de perdrix dans un lieu apasté (p. 68),
Planche 4. Autre invention pour prendre une compagnie de perdrix dans une vigne ou bois avec des filets appellés hailliers (p. 70),
Planche 5. Ruse de paisans pour prendre une compagnie de perdrix (p. 70),
Planche 6. Comment les paisans prennent des perdrix au collet dans les champs lorsqu'elles s'adoüent ou s'accoublent (p. 72),
Planche 7. Fabrique de plusieurs sortes de cages a mettre et transporter de perdrix (p. 72),
Planche 8. Autre maniere divertissante pour prendre les masles des perdrix (p. 74),
Planche 10. Instruction sur une chasse divertissante qu'on appelle la pipée (p. 98),
Planche 7. Liste de tous les instruments necessaires pour tendre aux Pluviers (p. 108),
Planche 10. Des vents qu'il faut observer pour tendre les filets (p. 108),
Planche 8. Pour faire les formes pour tendre les filets à pluvier (p. 110),
Planche 11. Pour appeler les pluviers et les faire venir aux filets (p. *108*),
Maniére extraordinaire pour prendre le Poisson (p. 116),
Planche 6. Invention nouvelle et infaillible pour prendre d'un seul coup de Filet quantité de Poissons dans une Riviere ou il y a plusieurs Crosnes, Arbres, Herbiers, ou Rochers (p. 116),
Planche 8. Methode nouvelle et infaillible pour empescher les carpes (p. 118),
Planche 7. Autre maniere pour prendre le poisson au feu dans l'eau courante (p. 118),
Planche 10. Comme il faut pêcher le fond ou porte et V. le mot de Carrelet (p. 118),
Fig. 1. Pour un parterre dans les jardins. Stile pour dresser les cordes (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 2. Stile des cordes tendues sur le compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 3. Stile des cordes tendues sur le compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 4. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 5. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 6. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 7. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 8. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 9. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 10. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 12. Compartiment simple (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 13. Stile pour tendre les cordes à faire Compartiment avec Bordure, et pour faire une Bordure de carreaux rompus avec le milieu (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 14. Stile des cordes tendues sur la bordure et le Compartiment du milieu (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 15. Bordure avec son compartiment du milieu (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 16. Bordure des carreaux rompus avec son milieu, et cinq petits Compartimens (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 17. Stile pour tendre les cordes pour faire Parterre de Carreaux rompus (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 18. Stile des cordes tendues sur le Parterre des Carreaux rompus (n. p., inserted after p. 128),
Fig. 19. Bordure des carreaux rompus, avec son milieu,
Fig. 20. Daedalus. Cette Fig. demontre la forme du billebouquet, qui est l'instruction pour prendre la mesure des ronds, ainsi qu'avons declaré cy-dessus (n. p., inserted after p. 128),
Planche 9. Comment on peut prendre les poules et rasles d'eau avec des haliers (p. 132),
IIIe PARTIE
Planche 13. Maniere de faire la rafle aux petits oiseaux (p. 6),
Planche 1. Pour faire la rafle au poisson (p. 6),
Planche 2. Scquelette de la rafle au poisson (p. 6),
Rateau qui rend la terre legere & menuë (p. 15),
Planche 7. Une invention fort plaisante et infaillible. Pour attraper promptement un Renard ou un Blereau sans guetter (p. 42),
Planche 6. Moyens pour faire un tramail (p. 110),
Figure de la vache et du boeuf (p. 116),
folio,
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